Sans concession

Le vignoble de Citran est scindé en deux parties. L'une est limitrophe de l'appellation margaux et se trouve à proximité du château. L'autre est proche de la commune d'Avensan, au coeur de l'appellation Haut-Médoc. La première est la plus spectaculaire. La croupe de graves qui la compose descend en pente douce vers le château enserré dans son écrin boisé et humide.

Le cabernet-sauvignon couvre 58% des 90 hectares, le Merlot seulement 42%. Cependant dans la course sans fin à la qualité, les travaux d'envergure continuent. Ainsi, en ce moment même, des points culminants de graves sont déboisés afin d'y planter des ceps de cabernet-sauvignon.
Celui-ci augmenterait encore ainsi son pourcentage dans la composition
du Grand Vin.
Cette décision est la preuve du métier des nouveaux propriétaires. Avant même d'acheter le domaine, ils ont remarqué une zone d'altitude couverte d'acacias. Or, ceux-ci ne poussent que sur des sols profond et extrêmement drainant tel que la grave médocaine. Une nature de sol excellente pour la vigne. Ces nouvelles parcelles remplaceront d'ici quelques années d'autres moins qualitatives dont la production sera irrémédiablement stoppée.